PREDSTAVITEV KMETIJE ŠTER
Kmetija Šter po domače pr Boštarju leži v Spodnjih Dupljah na 444 m.n.v. v občini Naklo. Na kmetiji živita dve generaciji. Gospodar Jakob z ženo Marijo in sin Jure z ženo Janjo, ki sta tudi oba polno zaposlena na kmetiji in kmečko zavarovana. Ukvarjajo se s tržno prirejo mleka. Poleg tega ima sin registrirano tudi dopolnilno dejavnost na kmetiji - svetovanje pri prehrani krav molznic.
Trenutno imajo v hlevu 123 glav goveda črno bele pasme, od tega je 72 krav, 22 telic, 29 glav mlade živine. Mlečnost krav v standardni laktaciji je v letu 2020 znašala 10778 kg s 3,76% maščobe in 3,18% beljakovin.
Obdelujejo 26,8 ha kmetijskih površin, od tega je trajnega travinja 11,5 ha, ostalo so njive, na katerih pridelujejo koruzo, ječmen, travno deteljno mešanico in lucerno. Skoraj polovico vseh površin imajo v najemu.
Leta 2010 so zgradili prizidek k staremu hlevu za prosto rejo krav molznic in na ta način povečali stalež za 20 krav. Postopno so povečevali tudi mlečnost in sicer v zadnjih desetih letih skoraj za 2000 kg po kravi. Tudi sicer veliko investirajo v dobrobit živali, tako so pred dvema letoma v hlev s prosto rejo namestili vodne blazine v ležalne bokse in na ta način povečali udobje krav. Dolgoživost krav jim je tudi sicer pomembna lastnost, saj želijo zaradi majhne obnove črede čim več plemenskih telic prodati in to jim tudi odlično uspeva. Pri selekciji plemenskih telic bi nujno potrebovali sodobna selekcijska orodja, tako da jim je uporaba genomske selekcije v prihodnje pisana na kožo.
V prihodnosti si želijo pridobiti še nekaj kmetijskih površin, če bodo na voljo. V dolgoročnem načrtu imajo željo po posodobitvi hleva a je zaenkrat odprtih še veliko različnih idej.